EN |
UA
Полтава - духовна скарбниця України, її серце і душа. Працьовитість, щирість та гостинність полтавців впродовж віків сформували феномен української народної кухні, справжній витвір нематеріальної культурної спадщини - Полтавську галушку.
Яскравим вшануванням символу полтавської кухні, описаного Іваном Котляревським в безсмертній "Енеїді", окрім встановленого пам'ятника галушкам є Міжнародний фестиваль "Полтавська галушка".
В програмі фестивалю: продаж, частування галушками від крафтових виробників, майстер-класи, виступи кращих фолькльорних колективів, розваги для малечі. В музеї-садибі Івана Котляревського - реконструкція стародавнього "полтавського весілля" молодят з прізвищем Галушка, на сцені фестивалю - присяга на вірність галушці та вінчування гостей з прізвищем Галушка.
На гостину до полтавської галушки запрошують її близьких та далеких родичів: грузинські хінкалі, узбецькі манти, китайські цзяоцзи.
Полтавська галушка – це справжній кулінарний шедевр та символ достатку. Гасло фестивалю: галушки усіх країв, єднайтеся!
Вперше відбувся у 2019
Галушка - шедевр кухарського мистецтва з полтавської пропискою, легка, ситна і швидка в приготуванні народна страва.
+38 (066) 820 91 88
Соборний майдан
